KADININ DÜNYASINA HOŞGELDİNİZ

MALZEMELER
3adet çarliston biber, 3adet dolmalık

kırmızıbiber, 6adet dolmalık biber,

1bardak bulgur, 1bardak zeytinyağı,

1bardak sıcak su, 2adet domates,

2adet soğan, 1tatlı kaşığı kuş üzümü,

1tatlı kaşığı şeker, tuz-karabiber, yenibahar

HAZIRLANIŞI
Biberlerin sap kısımlarını kesip içlerini

temizleyin. Bulguru yıkayın, domates

ve soğanı doğrayın. Soğanı kavurun

süzdüğünüz bulguru katıp karıştırın.

Domatesi, kuş üzümünü, şekeri ve

baharatını ilave edin. Bu harcı biberlerin

içine doldurup kestiğiniz kapaklarla

ağızlarını kapatın. Tencereye dizip

1bardak sıcak suyu katın, orta ateşte pişirin

afiyet olsun...